Ο Ιωσήφ Κολοβέρος, ο οποίος είναι μέλος και της αναπτυξιακής ομάδας, προέρχεται από τα «σπλάχνα» του Ολυμπιακού.
Το καλοκαίρι του 2020 η ομάδα μας τον «έδεσε» στο ΣΕΦ, με την υπογραφή του πρώτου του επαγγελματικού συμβόλαιο με την ομάδα.
Το ντεμπούτο του με την φανέλα της ανδρικής ομάδας το έκανε στις 24 Μαρτίου του 2019 στην αναμέτρηση Ολυμπιακός – Πανιώνιος.
